¿Qué es la saxitoxina? la cual se encontró en los moluscos recolectados en La Paz
La Paz, BCS. La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios se determinó un cierre precautorio para la extracción y comercialización de moluscos bivalvos en la bahía de La Paz. Esto después de que un muestreo de moluscos dieran positivo a saxitoxina.
La saxitoxina es un compuesto tóxico que está presente en varios moluscos y pescados, sin efectos nocivos para ellos; sin embargo, sí afecta al ser humano y otros mamíferos: ocasiona parálisis respiratoria y hasta la muerte.
Como parte del protocolo, se envió una segunda muestra a la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura para confirmar o descartar la presencia de toxina en esta zona litoral y, en su caso, consolidar las medidas de restricción de extracción y consumo de moluscos de la zona.
Así mismo; se espera que la autoridad sanitaria estatal envíe el resultado durante este viernes, mismo que será oportunamente informado a la población y a los sectores relacionados con esta actividad productiva para tomar las previsiones correspondientes.
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